ハム、ベーコン、ソーセージ。大人も子どももおいしく食べられ、朝食のおかずとしても人気の一品ですが、これらの加工食品にはカビ抑制、変色防止、乾燥防止、風味向上などのためにリン酸塩が多く含まれています。リンは人間の体内にも含まれる物質ですが、…