大阪・関西万博は終わっても、海外パビリオンで出合った“あの一皿”の余韻はなかなか消えてくれません。会場では行列や時間の都合で「一度きりの立ち食いだった」「そもそも食べそびれた」というメニューも多いはずです。公開中のアフター万博グルメ｜“万博レガシー”を食べに行く店リスト【提供中＆開始予定】では、会場と同じ運営元・同じメニューにこだわり、「万博レストランの続きが食べられる店」をまとめました。
本記事はその“ゆるい”番外編として、同じ店・同じレシピにこだわらず、「万博で好きになった国の料理やおやつ」を追いかけるためのアフター万博グルメ“ゆるレガシー”編です。
アフター万博グルメ“ゆるレガシー”編 早見表
「どの国の続きの一皿を、どの街で食べに行くか」をざっくりつかめるように、この記事で紹介している、全国の“ゆるレガシー”候補を一覧にしました。
| 国 | メニュー例 | 都道府県 | 店舗 | 最寄り駅・エリア |
|---|---|---|---|---|
| マルタ | フティーラ系パン＆ピザ | 東京 | レストラン マルタ | 東京都港区新橋2丁目エリア／新橋駅 徒歩約3分 |
| 北欧 | セムラ／北欧菓子 | 東京 | FIKAFABRIKEN（豪徳寺） | 東京都世田谷区豪徳寺1丁目付近／豪徳寺駅 徒歩約2分 |
| 北欧 | 北欧テイストのプレート＆スイーツ | 神奈川 | SØHOLM CAFE 湘南店 | 神奈川県藤沢市辻堂神台1丁目／JR辻堂駅 徒歩約2分（テラスモール湘南直結） |
| 北欧 | FIKAセット／北欧風スイーツ | 北海道 | FIKA CAFE Lagom | 北海道札幌市中央区南4条東1丁目／豊水すすきの駅 徒歩約3分 |
| ルーマニア | サルマーレ（ロールキャベツ）など | 東京 | ルーマニア料理 ラミハイ | 東京都墨田区江東橋4丁目付近／錦糸町駅 徒歩約3分 |
| ルーマニア | 家庭的な東欧プレート | 埼玉 | ROMANIA KITCHEN M&Y | 埼玉県朝霞市本町2丁目付近／朝霞駅 徒歩約4分 |
| マレーシア | ロティ＆カレーなど | 大阪 | マレーシア ボレ | 大阪市北区大淀南1丁目付近／大阪駅・福島駅 徒歩約10分 |
| オーストラリア | ラミントン（ココナッツケーキ） | 兵庫 | NEIGHBOR FOOD（ネイバーフード） | 兵庫県神戸市中央区元町通1-12-6／JR・阪神 元町駅 徒歩約3分 |
| オーストラリア | ラミントン（ココナッツケーキ） | 兵庫 | YAMACINO KOBE（ヤマチーノ） | 兵庫県神戸市中央区元町通3-3-2 今川ビルディング3F／みなと元町駅・JR元町駅 徒歩約3分 |
| オーストラリア | ラミントン（ココナッツケーキ） | 京都 | Common Well（コモンウェル） | 京都府京都市中京区堺町通六角下る甲屋町393／阪急 烏丸駅 徒歩約4〜7分 |
| ベルギー | ベルギー料理＆ビール | 東京 | Champ de Soleil（小川町） | 東京都千代田区内神田1丁目付近／神田駅・小川町駅 徒歩約5分 |
| ベルギー | ベルギー料理＆ビール | 東京 | ビアカフェ ブルッグス ゾット 日本橋 | 東京都中央区日本橋室町エリア／三越前駅 直結 |
※本表は2025年11月時点の公開情報をもとに編集部が作成したものです。営業時間・提供メニュー・販売形態（数量限定・季節限定・予約制・テイクアウト可否など）は変更される場合があります。ご利用前に必ず各店舗の公式情報をご確認ください。
パン＆軽食
マルタ｜新橋でフティーラを食べ直す
マルタ館のフティーラ（マルタ式サンドイッチ）は、オリーブオイルをまとったパンにツナやトマトをたっぷり挟んだ、港町らしい一皿でした。「もっと落ち着いて味わいたかった」という人にとって、次の目的地候補が東京・新橋（しんばし）のマルタ料理店です。
新橋にあるマルタ料理専門店「レストラン マルタ」では、魚介やラビオリなどの料理に加え、フティーラ由来のパンメニューやピザ風の一皿をワインと一緒に楽しめます。会場のスタンドとは違い、室内でゆっくりとしたペースで味わえるぶん、「マルタのパン料理」という大きなくくりで、フティーラの続きに出合う感覚に近づけます。
【関連リンク】
・レストラン マルタ 公式サイト：https://maltarestaurant.jp/
・レストラン マルタ オンライン／店舗情報：https://online.maltarestaurant.jp/
※大阪・関西万博マルタ館の公式レストランではありません。最新の営業情報やメニュー内容は、店舗公式サイトや予約サイト等で必ずご確認ください。
北欧｜東京・豪徳寺＆湘南でセムラとFIKA（フィーカ）文化を
北欧パビリオンで印象的だった、カルダモン香るセムラとコーヒーのFIKA（フィーカ）時間。東京・豪徳寺（ごうとくじ）の北欧菓子の店「FIKAFABRIKEN」は、そんなFIKAの空気を日本の住宅街で感じられる小さなベーカリー＆カフェです。シナモンロールや北欧クッキーに加え、季節によってはセムラ風のスイーツが登場することもあり、カルダモンの香りとクリームのコントラストを、静かな街並みの中で楽しめます。
海の気配と組み合わせてFIKAを楽しみたいなら、湘南・辻堂（つじどう）の「SØHOLM CAFE 湘南店」も候補。北欧テイストのインテリアや、デリプレート・スイーツなどのメニュー構成が特徴で、コーヒーと甘いものを囲めば「コーヒー＋おしゃべり」というFIKAのリズムを気軽に味わえます。
北欧｜札幌でFIKA体験
北海道・札幌の「FIKA CAFE Lagom」は、ホテル内にあるFIKAコンセプトのカフェ。大きな窓から光が差し込む空間で、スウェーデン語の“Lagom（ほどよさ）”をテーマにしたスイーツや軽食を提供しています。札幌出張や旅行の合間に立ち寄れば、万博の北欧パビリオンで感じた「ちょっとだけ手を止める時間」が、そのまま北海道の街の風景とつながっていくはずです。
【関連リンク】
・FIKAFABRIKEN 公式オンラインショップ：https://fikafabriken.theshop.jp/
・FIKAFABRIKEN 店舗情報（グルメサイト）：https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131813/13213185/
・SØHOLM CAFE 湘南店（テラスモール湘南内 店舗情報）：https://shonan.terracemall.com/shopguide/detail/?scd=000430
・SØHOLM CAFE 湘南店（グルメサイト）：https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140404/14071823/
・FIKA CAFE Lagom（札幌・FIKAカフェ／公式情報）：https://www.fairfieldsapporo-fb.com/
・FIKA CAFE Lagom（グルメサイト）：https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1045485/
※セムラ・北欧菓子の提供有無や期間は店舗ごとに異なります。季節限定の場合もあるため、最新情報は各店の公式サイトやSNSでご確認ください。
煮込み＆家庭料理
ルーマニア｜錦糸町＆朝霞でサルマーレの“家の味”をたどる
ルーマニア館で心に残ったサルマーレ（発酵キャベツのロールキャベツ）は、まさに“家の味”でした。東京・錦糸町（きんしちょう）では、ルーマニア料理の専門店「ルーマニア料理 ラミハイ」で、サルマーレやパプリカの肉詰めなど、素朴な肉料理をワインと一緒に楽しめます。
もう少し郊外でゆっくり味わいたいなら、埼玉・朝霞（あさか）の「ROMANIA KITCHEN M&Y」も候補。ロールキャベツや酸味のあるスープ、甘いデザートまで、家庭的な東欧プレートがそろっていて、“東欧のおうちごはん”を一通り体験できます。どちらの店も万博会場のレストランと直接の関係はありませんが、「発酵キャベツの酸味＋肉の旨み」という軸は共通。会場で感じた“湯気の記憶”を、下町と郊外でゆるく追いかけられます。
【関連リンク】
・ルーマニア料理 ラミハイ 公式サイト：https://lamihai.com/
・ラミハイ 店舗情報（グルメサイト）：https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13171058/
・ROMANIA KITCHEN M&Y 公式サイト：https://www.romaniakc.com/
・ROMANIA KITCHEN M&Y 店舗情報（グルメサイト）：https://tabelog.com/saitama/A1103/A110301/11040389/
※サルマーレなど特定メニューの提供有無は店舗により異なります。事前に公式情報をご確認ください。
マレーシア｜大阪・大淀南でロティチャナイをもう一度
マレーシア館のロティチャナイは、「ちぎって、浸して、ほおばる」という動きそのものが記憶に残る一皿でした。大阪・大淀南（おおよどみなみ）のマレーシア料理店「マレーシア ボレ（Malaysia Boleh）」では、ロティ＆数種類のカレーを楽しめます。
梅田から徒歩圏内という立地も含めて、「仕事帰りにロティの続きを食べに行く」にはちょうどよい距離感。会場のフードコートでの一食を、“日常のマレーシアごはん”として少し延長してみるイメージで訪ねてみてください。
【関連リンク】
・マレーシア ボレ 公式サイト：https://malaysiaboleh-osaka.com/
・マレーシア ボレ 店舗情報（グルメサイト）：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27004497/
※ロティチャナイの提供有無や内容は日によって変わる場合があります。最新のメニュー情報・営業状況は公式サイト等でご確認ください。
スイーツ＆おやつ
オーストラリア｜京都＆神戸でラミントンを食べ比べ
オーストラリア館で大人気だったラミントンは、スポンジにチョコレートとココナッツをまとわせた素朴なお菓子。関西では、京都・烏丸のカフェ「Common Well（コモンウェル）」や、神戸・元町エリアの焼き菓子店「NEIGHBOR FOOD（ネイバーフード）」と「YAMACINO KOBE（ヤマチーノ）」など、ラミントンを看板メニューのひとつとして出す店が少しずつ増えています。
シンプルなチョコ＋ココナッツに加え、ラズベリーや抹茶アレンジなど、日本らしいひと工夫が加わったラミントンも登場しています。さらにラミントン作り体験のワークショップも出てきており、「カフェで食べる＋家で作る」という2段構えで、オーストラリア館で感じたワクワクをもう一度楽しめます。
【関連リンク】
・NEIGHBOR FOOD（神戸・元町）公式サイト：https://neighborfood-kobe.com/
・YAMACINO KOBE（神戸・元町）公式サイト：https://yamacino.com/
・Common Well（京都・烏丸）公式サイト：https://hotel-rings.com/cafe/
・関西のラミントン特集（Lmaga.jp）：https://www.lmaga.jp/news/2025/10/955140/
※ラミントンを扱う店舗・イベントは期間限定の場合があります。提供状況・開催情報は各店・イベントの公式情報をご確認ください。
ビール＆バーごはん
ベルギー｜小川町＆日本橋でムール貝とベルギービールの夜
ベルギー館のレストランで味わった、ビールとムール貝の組み合わせ。あの“泡立つ時間”の続きを日本で探すなら、まずは東京・小川町（おがわまち）のベルギー料理店「Champ de Soleil（シャン・ドゥ・ソレイユ）」、そして日本橋（にほんばし）のベルギービール専門店「ビアカフェ ブルッグス ゾット 日本橋」が候補になります。
Champ de Soleilでは、ムール貝の白ワイン蒸しや牛肉のビール煮込みなど、ベルギーらしい料理をワインやビールと一緒にじっくり味わえます。ビアカフェ ブルッグス ゾット 日本橋では、多彩なベルギービールとともにムール貝やフリッツ（フライドポテト）など“ビールと一緒に楽しむ前提”の料理が並びます。グラスを傾けながら「次はどの銘柄を試そう？」と相談する時間そのものが、ベルギー館の体験の延長線です。
【関連リンク】
・Champ de Soleil（シャン・ドゥ・ソレイユ）公式サイト：https://champdesoleil.com/
・シャン・ドゥ・ソレイユ 店舗情報（グルメサイト）：https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13009122/
・ビアカフェ ブルッグス ゾット 日本橋 公式情報：https://www.zato.co.jp/restaurant/brugsezot/brugsezot_nihonbashi/
・ビアカフェ ブルッグス ゾット 日本橋（施設サイト）：https://mitsui-shopping-park.com/urban/muromachi/store/600297.html
・ビアカフェ ブルッグス ゾット 日本橋 店舗情報（グルメサイト）：https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13165557/
※ビールの銘柄や料理内容は店舗により異なりますので、最新の情報は公式サイト等でご確認ください。
まとめ――“同じ店”にこだわらないアフター万博グルメ
会場と同じ店・同じメニューを追いかけるレガシー編に対して、今回の“ゆるレガシー”は、もっと自由な楽しみ方です。同じ店でなくても、同じレシピでなくてもいい。パンの香り、スパイスの効き方、湯気の立ち方、ビールの泡立ち――そんな断片を街で拾い集めていくことで、万博で出合った世界の食文化は日常の中でもゆるやかに続いていきます。まずは気になる国を一つ決めて、続きを食べに出かけてみてください。どこから行こうか迷ったら、もう一度この記事の早見表を眺めて、「自宅や職場から行きやすい街」から選んでみるのもおすすめです。
※本記事の内容は、編集部が公開情報をもとにまとめたものです。店舗の営業時間・メニュー・価格・提供方法（数量限定・予約制・テイクアウト可否など）は変更される場合があります。ご利用前に必ず各店舗・イベントの公式情報をご確認ください。
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